Yogurtlu anne kurabiyesi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yoğurtlu anne kurabiyesi, ailelerin bir araya geldiği çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hafif yapısı ve tadıyla, hem atıştırmalık olarak hem de misafirlere ikramlık olarak tercih edilir. İşte bu nefis kurabiyenin tarifi sizlerle!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Anne Kurabiyesi Tarifi

Yoğurtlu anne kurabiyesi, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak mutfaklarda sıklıkla tercih edilmektedir. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu kurabiyeler, özellikle çay saatleri için harika bir seçimdir. İşte yoğurtlu anne kurabiyesi tarifi:

Malzemeler

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için: Toz şeker

Hazırlık Aşaması

Öncelikle tereyağını bir karıştırma kabına alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. İkisini bir çırpıcı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Bu karışımı da iyice harmanlayın.
Kabartma tozu ve vanilini ekledikten sonra, azar azar un eklemeye başlayın. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
Hamuru yoğurduktan sonra, üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
Tepsideki kurabiyelerin üzerlerine biraz toz şeker serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Yoğurtlu anne kurabiyelerini fırından aldıktan sonra, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Dilerseniz kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerinizi hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?