Yoğurt terbiyeli tavuk haşlama nasıl yapılır, tarif nedir?

Yoğurt Terbiyeli Tavuk Haşlama Tarifi

Yoğurt terbiyeli tavuk haşlama, lezzetli ve sağlıklı bir ana yemektir. Bu tarif, tavuk etinin yumuşaklığını ve yoğurdun kremsi dokusunu bir araya getirerek harika bir tat sunar. İşte yoğurt terbiyeli tavuk haşlama için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tavukları yıkayın ve bir tencereye alın.

2. Üzerine temiz su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra oluşan köpükleri alın.

3. Soğanı ve sarımsağı kabuklarını soyduktan sonra bütün halde ekleyin.

4. Kekik, tuz ve karabiberi de ekleyip, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tavukların iyice haşlandığından emin olun.

Yoğurt Terbiyesi Hazırlama

1. Yoğurdu bir kaba alın, içine yumurta sarısını ve unu ekleyin.

2. Karışımı iyice çırpın, ardından bir kepçe sıcak tavuk suyundan ekleyerek ısıtın. Bu adım, yoğurdun kesilmesini önleyecektir.

3. Elde ettiğiniz karışımı yavaşça haşlanan tavukların bulunduğu tencereye ekleyin.

4. Karıştırdıktan sonra bir müddet daha kısık ateşte pişirin.

Servis Önerileri

Afiyet olsun! Bu tarif, hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir tercihtir.