Yoğurt Sosu İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım limonun suyu
- Taze nane veya maydanoz (süslemek için)
- Özel bir tat vermesi için baharatlar (kimyon, karabiber, pul biber gibi)
Sosun Hazırlanışı
- Yoğurdu bir kâseye alın.
- Eğer sarımsak kullanacaksanız, dişleri ince ince doğrayarak yoğurdun üzerine ekleyin.
- Zeytinyağını yoğurt ile karıştırın.
- Tuzu ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak baharatları da sosunuza ekleyebilirsiniz.
- Sosunuzu servis yapmadan önce buzdolabında biraz dinlendirirseniz, tatlar daha iyi bütünleşecektir.
- Servis yaparken üzerine taze nane veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Yoğurt Sosunun Kullanım Alanları
- Salataların üzerine sos olarak kullanılabilir.
- Kebaplar ve ızgaralar için ideal bir yan sos oluşturur.
- Mezelerde veya sandviçlerde lezzet artırıcı bir içerik olarak yer alabilir.
- Atıştırmalık olarak sebzelerle birlikte servis edilebilir.
Sonuç
Yoğurt sosu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Hazırlanışı kolay ve pratik olan bu sos, birçok yemeğin yanında farklı bir tat katacaktır. Sağlıklı malzemelerle hazırlayarak, sofralarınıza renk katabilirsiniz. |
