Tavuk yoğurt nasıl yapılır ve hangi tarifler uygundur?

Tavuk yoğurt, özellikle Türk mutfağında popüler olan bir yemektir. Tavuk etinin yoğurt ile bir araya getirilmesiyle hazırlanan bu lezzet, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatiftir. Genellikle pilav ya da lavaş ekmeği ile servis edilir.

1. İlk olarak tavuk göğsünü küp küp doğrayın.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsağı rendeleyin.

3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.

4. Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun.

5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

6. Pişen tavukları ocaktan alın ve ılıtın.

7. Ayrı bir kapta yoğurdu çırpın. İsterseniz tuz ekleyebilirsiniz.

8. Tavuklar ılındıktan sonra yoğurdun içine ekleyin ve iyice karıştırın.

9. Servis tabağına alıp üzerini maydanoz veya nane ile süsleyin. İsteğe bağlı olarak pul biber serpebilirsiniz.

Tavuk Yoğurt ile Uygun Tarif Önerileri

Sonuç

Tavuk yoğurt, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlandığında, öğünlerinizi zenginleştirebilir. Farklı tariflerle deneyerek damak zevkinize en uygun şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!