Süzme yoğurtlu mor lahana salatası nasıl yapılır?


11 Ocak 2026

Süzme Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Nedir?


Mor lahana, antioksidanlar açısından zengin bir sebze olup, salatalarda ve mezelerde sıkça tercih edilmektedir. Süzme yoğurtlu mor lahana salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunar. Bu salata, yoğurdun kremamsı dokusu ile mor lahananın gevrek yapısını bir araya getirerek mükemmel bir uyum sağlar.

Malzemeler

  • 1/2 adet mor lahana
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Tuza göre tuz ve karabiber
  • Süslemek için ceviz veya nar taneleri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

  • İlk olarak mor lahanayı ince ince gelin. Lahananın iç yapısının daha iyi yumuşaması için tuzla ovarak sulanmasını sağlamak faydalıdır.
  • Sarımsak kullanacaksanız, bu aşamada sarımsakları ezip hazırlayın.
  • Bir kap içerisine süzme yoğurdu, ezilmiş sarımsağı (isteğe bağlı), limon suyunu ve zeytinyağını koyun. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  • Hazırlanan yoğurt sosunu ince doğranmış lahana ile birleştirerek iyice karıştırın.
  • Salatanızı servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak ceviz veya nar taneleri ile süsleyin.

Servis Önerileri

Süzme yoğurtlu mor lahana salatası, ana yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir. Aynı zamanda meze olarak da sunulabilir. Özellikle ızgara yemekler veya sebzeler ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, salatanızın üzerine taze otlar da ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Mor lahana, C vitamini ve lif açısından zengindir. Süzme yoğurt ise probiyotik özelliğiyle sindirim sistemine fayda sağlar. Bu salata, sağlıklı beslenme hedeflerinizi destekleyecek lezzetli bir seçenektir.

Sonuç

Süzme yoğurtlu mor lahana salatası, pratikliği ve sağlıklı içeriği ile her mutfakta yer alması gereken bir tarif. Hafif ve besleyici bir seçenek arıyorsanız, bu tarifi denemek kesinlikle faydalı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;