Sütsüz Yoğurtsuz Kakaolu Kek Tarifi
Sütsüz ve yoğurtsuz kakaolu kek, hem hafif hem de oldukça lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Bu tarif, süt veya yoğurt kullanmadan yapılır, böylece laktoz intoleransı olanlar ya da süt ürünlerinden kaçınanlar için mükemmel bir seçenek olur. İşte sütsüz yoğurtsuz kakaolu kekin tarifi:
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao tozu
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) ısıtın.
- Bir karıştırma kabında un, kakao tozu, şeker, kabartma tozu ve vanilini güzelce karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve üzerine sıvı yağı ve suyu ekleyin. İyice çırpmaya devam edin.
- Yumurta karışımını kuru malzemelerin bulunduğu kaba ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde etmelisiniz.
- Hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün ve düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıpta soğumasını bekleyin. Ardından keki kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.
Servis Önerileri
- Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek daha iştah açıcı hale getirebilirsiniz.
- S yanında bir top dondurma ile servis etmek, lezzetini artırır.
Afiyet olsun! Bu sütsüz yoğurtsuz kakaolu kek tarifi, hem sağlıklı hem de pratik bir tatlı alternatifi arayanlar için idealdir. |
