Sütsüz yoğurtsuz irmik tatlısı nasıl yapılır?
Sütsüz ve yoğurtsuz irmik tatlısı, basit malzemelerle hazırlanan hafif bir tatlı seçeneğidir. Kolay pişirme adımlarıyla, hemen hemen herkesin yapabileceği bu lezzetli tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak sofralarda yer alır.
Sütsüz Yoğurtsuz İrmik Tatlısının Malzemeleri
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Ceviz, fındık ya da hindistan cevizi (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlık Aşaması
1. Hazırlık
- İlk olarak, irmiği bir tencereye alın.
- Üzerine toz şekeri ekleyin ve irmik ile şekerin iyice karışmasını sağlayın.
2. Su Ekleme
- 4 su bardağı suyu tencereye dökün ve karıştırın.
- Tencereyi orta ateşte ocağa koyun ve karıştırarak pişirmeye başlayın.
3. Pişirme Süreci
- Karışım kaynamaya başladıktan sonra, vanilini ve limon suyunu ekleyin.
- Karıştırmaya devam ederek kısık ateşte irmikler yumuşayıp tatlı kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
4. Kalıba Dökme
- Tatlı hazır olduğunda ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
- Ardından, sıcak tatlıyı daha önceden ıslatılmış bir kalıba dökün.
5. Soğutma Süreci
- Tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve sonrasında buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.
Servis Önerisi
- Soğuyan irmik tatlınızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
- Üzerini ceviz, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun! |
