Sütsüz Yoğurtsuz İrmik Tatlısının Malzemeleri
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Ceviz, fındık ya da hindistan cevizi (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlık Aşaması
1. Hazırlık
- İlk olarak, irmiği bir tencereye alın.
- Üzerine toz şekeri ekleyin ve irmik ile şekerin iyice karışmasını sağlayın.
2. Su Ekleme
- 4 su bardağı suyu tencereye dökün ve karıştırın.
- Tencereyi orta ateşte ocağa koyun ve karıştırarak pişirmeye başlayın.
3. Pişirme Süreci
- Karışım kaynamaya başladıktan sonra, vanilini ve limon suyunu ekleyin.
- Karıştırmaya devam ederek kısık ateşte irmikler yumuşayıp tatlı kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
4. Kalıba Dökme
- Tatlı hazır olduğunda ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
- Ardından, sıcak tatlıyı daha önceden ıslatılmış bir kalıba dökün.
5. Soğutma Süreci
- Tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve sonrasında buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.
Servis Önerisi
- Soğuyan irmik tatlınızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
- Üzerini ceviz, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun! |
