Sütsüz yoğurtlu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Sütsüz yoğurtlu kek, besleyici özellikleri ile dikkat çeken, hafif ve lezzetli bir tatlı çeşididir. Bu kek tarifi, sütsüz bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Aşağıda, sütsüz yoğurtlu kekin malzemeleri ve yapılışı hakkında detaylı bir içerik sunulmuştur.

Sütsüz yoğurtlu kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sütsüz yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• İsteğe bağlı olarak: 1/2 su bardağı kakao (çikolatalı kek için)

Sütsüz yoğurtlu kekin hazırlanması aşamaları şu şekildedir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: - İlk olarak, yumurtaları ve şekeri bir kaba koyun. - Mikser yardımıyla, karışım beyazlaşana kadar çırpın.

2. Yoğurt ve Sıvı Yağın Eklenmesi: - Çırpılan yumurta ve şeker karışımına sütsüz yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. - Malzemeleri iyice karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: - Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın. - Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. - Eğer çikolatalı kek yapmak isterseniz, bu aşamada kakaoyu da ekleyebilirsiniz.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması: - Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çubuk yardımıyla kekin ortasına batırın; eğer çubuk temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

5. Soğutma ve Servis: - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkmadan yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın. - Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğumasını bekleyin. - İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.

Sütsüz yoğurtlu kek, hem pratik yapılışı hem de sağlıklı bileşenleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle süt tüketemeyen bireyler için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz sütsüz yoğurtlu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Denemenizi öneririz!