Naneli yoğurt mezesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Taze ve ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için pratik bir meze tarifi. Sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanan naneli yoğurt, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Yaz aylarında serinletici etkisiyle öne çıkan bu meze, özellikle mangal partilerinde ve zeytinyağlı yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcı oluyor.
Naneli Yoğurt Mezesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 demet taze nane
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kuru nane
Yapılışı:
- Süzme yoğurdu derin bir kaseye alın
- Sarımsakları ezip yoğurda ekleyin
- Taze naneleri ince ince kıyın
- Kıyılmış naneleri yoğurda ilave edin
- Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin
- Tuzunu ayarlayarak karıştırın
- Kuru nane kullanacaksanız en son ekleyin
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın
- Servis etmeden önce buzdolabında 1 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Yoğurdunuz sulu ise süzme yoğurt kullanın
- Naneleri kıymadan önce iyice yıkayın ve kurulayın
- Dinlendirme süresi lezzetin daha iyi oturmasını sağlar
- Zeytinyağı yerine nar ekşisi de kullanabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Üzerine zeytinyağı ve kırmızı pul biber gezdirerek servis yapın
- Et yemeklerinin yanında veya mezelerle birlikte sunabilirsiniz
|
