Mor lahanalı yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Mor Lahanalı Yoğurtlu Salata Tarifi

Mor lahanalı yoğurtlu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir mezedir. Mor lahana, antioksidanlar açısından zengin olup, yoğurtla birleştiğinde hem besleyici hem de ferahlatıcı bir tat oluşturur. İşte mor lahanalı yoğurtlu salatanın nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif.

Malzemeler

Yapılışı

1. Mor lahanayı ince ince doğrayın. Lahananın kırmızı rengini korumak için doğradıktan sonra üzerine biraz tuz serpin ve elinizle birkaç dakika yoğurun. Bu, lahananın hafifçe yumuşamasını ve lezzetini artırmasını sağlayacaktır.

2. Yoğurdu bir kasede alın. Üzerine mayonez, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve tuzu ekleyin. Bütün malzemeleri güzelce karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.

3. Hazırladığınız yoğurtlu sosu doğradığınız mor lahananın üzerine ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışması için güzelce karıştırın.

4. Salatayı bir servis kasesine alın. Üzerini zeytinyağıyla süsleyebilir ve dereotu veya maydanoz ile dekore edebilirsiniz.

5. Salatayı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır.

Servis Önerisi

Mor lahanalı yoğurtlu salatayı meze olarak, et yemeklerinin yanında veya ana yemek olarak sunabilirsiniz. Ayrıca, bu salata, diyet yapanlar için hafif bir seçenek olup, yanına tam buğday ekmek veya kepekli lavaş ile servis edilebilir.

Afiyet olsun!