Mercimekli yoğurtlu makarna salatası nasıl hazırlanır?
Besleyici ve lezzetli mercimekli yoğurtlu makarna salatası, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Hem öğle hem de akşam yemeklerinde rahatlıkla tüketilebilecek bu salata, pratikliği ile de öne çıkıyor. Sağlıklı malzemeleri bir araya getiren bu tarif, damak zevkinizi şımartacak.
Mercimekli Yoğurtlu Makarna Salatası TarifiMalzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Makarna Hazırlığı Makarna, paket üzerindeki talimatlara göre bol tuzlu su içerisinde haşlanır. Haşlanmış makarnanın süzülüp soğumaya bırakılması gerekmektedir. 2. Mercimek Hazırlığı Eğer önceden haşlanmış mercimeğiniz yoksa, 1 su bardağı yeşil mercimeği yıkayıp suyunu süzdükten sonra, 3 su bardağı su içerisinde haşlayabilirsiniz. Mercimekler yumuşadığında ocaktan alın ve süzün. 3. Yoğurt Sosu Hazırlığı Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı karıştırın. Karıştırma işlemi sonrası tuz ve karabiber ekleyin. 4. Tüm Malzemeleri Birleştirme Haşlanmış ve soğumuş makarna ile haşlanmış mercimekleri geniş bir salata kasesine alarak yoğurt sosunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sosun her yere yayılmasını sağlayın. 5. Sunum Salatanızı servis tabağına alarak üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyin. Dilerseniz üzerine birkaç damla zeytinyağı da gezdirebilirsiniz. Afiyet Olsun! Mercimekli yoğurtlu makarna salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. İster öğle yemeği, ister bir akşam yemeği yanında, isterse de atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. |
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
