Mercimek ve yoğurtla lezzetli bir salata nasıl yapılır?

Mercimek ve yoğurt, besleyici özellikleriyle öne çıkan iki malzemedir. Bu salata tarifi, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışıyla sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Zengin sebze içeriğiyle, öğünlerinizi renklendirecek ve keyifli bir deneyim sağlayacaktır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Mercimek ve yoğurt, sağlıklı ve lezzetli bir salatanın temel bileşenleridir. Bu two malzemeyi bir araya getirerek besleyici bir salata hazırlamak oldukça kolaydır. İşte adım adım mercimek ve yoğurtla hazırlanan lezzetli bir salata tarifi.

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık
1 adet domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Mercimekleri iyi bir şekilde yıkayın ve süzün.
Bir tencereye mercimekleri ve 2 su bardağı suyu ekleyin.
Mercimekleri orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Mercimekler yumuşadığında, ocaktan alın ve süzün.
Haşlanmış mercimekleri bir kaseye alın ve soğumaya bırakın.
Bu arada, salatalık ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
Soğuyan mercimeklerin üzerine doğranmış salatalık ve domatesi ekleyin.
Ayrı bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, nar ekşisini, tuz ve karabiberi karıştırın.
Yoğurtlu karışımı mercimek ve sebzelerin üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
Salatayı servis tabağına alın ve üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotuyla süsleyin.

Servis Önerisi

Mercimek ve yoğurtlu salatayı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında tam tahıllı ekmek veya pita ekmeği ile sunum yaparak öğünlerinizi zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Mercimek ve yoğurt, hem besleyici hem de lezzetli bir salata oluşturur. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu salata, hem sağlıklı atıştırmalık hem de ana öğün olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?