Körili yoğurtlu patates salatası nasıl yapılır?

Körili yoğurtlu patates salatası, yaz aylarında ferahlatıcı ve besleyici bir meze seçeneği sunar. Yoğurt ve köri ile zenginleştirilen bu hafif tarif, kolay hazırlanışı ile davetlerde veya günlük öğünlerde keyifli bir atıştırmalık olarak öne çıkar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Körili Yoğurtlu Patates Salatası Nedir?

Körili yoğurtlu patates salatası, lezzetli ve besleyici bir mezedir. Yoğurt ve köri baharının muhteşem uyumuyla zenginleştirilmiş patates, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. Hem hazırlaması kolay hem de hafif bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tariftir.

Malzemeler

4 adet orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı köri tozu
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dal taze soğan
Yeterince tuz
Yeterince karabiber
Tercihe göre maydanoz ya da dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Doğranmış patatesleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Patatesleri haşlayın. Patatesler yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika kaynatın. Haşlandıktan sonra bir süzgece alın ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta yoğurdu, köri tozunu, zeytinyağını, tuz ve karabiberi karıştırın. Kıvamını kontrol edin ve gerektiğinde baharatları ayarlayın.
Soğuyan patatesleri büyük bir kasede yoğurtlu karışım ile birleştirin. İyice karıştırarak patateslerin her tarafının yoğurt ile kaplanmasını sağlayın.
Taze soğanları ince ince doğrayın ve karışıma ekleyin. Son bir kez daha karıştırın.
Salatayı servis tabağına alın ve üzerini doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Servis Önerileri

Körili yoğurtlu patates salatası, ana yemeklerin yanında veya bir aperatif olarak servis edilebilir. Özellikle ızgara etlerin yanına çok yakışan bu salata, aynı zamanda piknik ve partilerde de tercih edilen bir lezzettir.

Ekstra İpuçları

Patatesleri haşlarken tuz eklemek, lezzetini artırabilir.
Baharatları damak tadınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Renk katmak için salataya havuç veya bezelye ekleyebilirsiniz.

Körili yoğurtlu patates salatası, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir seçenek. Kolay hazırlanışının yanı sıra sağlıklı malzemeleriyle de damaklarda enfes bir tat bırakır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?