Karalahana yoğurtlaması nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Karalahana yoğurtlaması, besin değeri yüksek karalahananın yoğurtla buluştuğu lezzetli bir tariftir. Hem aperitif olarak hem de ana yemeklerin yanında sunulabilen bu sağlıklı atıştırmalık, kolay hazırlanışıyla dikkat çekiyor. Afiyet olsun!

11 Ocak 2026

Karalahana Yoğurtlaması Nedir?


Karalahana yoğurtlaması, sağlıklı besinler arasında yer alan karalahananın yoğurt ile birleştirilerek hazırlandığı lezzetli bir tarif. Hem aperitif olarak sunulabilir hem de ana yemek yanında bir yan lezzet olarak tercih edilebilir. İşte karalahana yoğurtlaması yapmanın detayları.

Malzemeler

  • 500 gr karalahana
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

  • Öncelikle karalahanaları iyice yıkayın ve saplarını kesin.
  • Karalahanaları kaynar tuzlu suya atın ve 5-7 dakika kadar haşlayın.
  • Haşlanan karalahanaları süzgece alın ve soğumasını bekleyin.

Yoğurt Hazırlığı

  • Sarımsakları soyun ve bir havanda tuz ile ezerek püre haline getirin.
  • Yoğurdu geniş bir kaseye alın ve ezilmiş sarımsakları ekleyin.
  • Karıştırarak sarımsakların yoğurda iyice karışmasını sağlayın.

Karıştırma ve Servis Aşaması

  • Soğuyan karalahanaları doğrayarak yoğurtlu karışıma ekleyin.
  • İyice karıştırarak karalahanaların yoğurtla bütünleşmesini sağlayın.
  • Servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı ile pul biber serpin.

Sunum Önerileri

  • Karalahana yoğurtlamasını yanında kızartılmış ekmek ile sunabilirsiniz.
  • Ayrıca, salata tabağının yanında da iyi bir seçenek olabilir.

Karalahana yoğurtlaması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;