Kabak ve havuç yoğurtlusu nasıl yapılır, tarif nedir?

Kabak ve havuç yoğurtlusu, besleyici ve hafif bir meze alternatifi olarak öne çıkıyor. Soğuk servis edilen bu tarif, sebzelerin yoğurtla birleşimiyle ferahlatıcı bir lezzet sunarak yaz aylarının vazgeçilmezi oluyor. Hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek arayanlar için ideal.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kabak ve Havuç Yoğurtlusu Nedir?

Kabak ve havuç yoğurtlusu, sağlıklı ve lezzetli bir mezedir. Genellikle soğuk servis edilen bu tarif, hem besleyici hem de hafif bir seçenek arayanlar için idealdir. Yoğurt, sebzelerle birleşerek hem ferahlatıcı hem de tatlı bir lezzet sunar.

Malzemeler

1 adet kabak
1 adet havuç
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Zeytinyağı (üzeri için)
Tuz
Karabiber
Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Yapılışı

Öncelikle kabak ve havuçları iyice yıkayın. Kabakların kabuklarını isteğe bağlı olarak soyabilirsiniz.
Kabağı ve havucu rendeyle rendeleyin.
Bir tavada, rendeden geçirdiğiniz kabak ve havuçları zeytinyağıyla birlikte kavurun. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve ardından ocaktan alın.
Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları (isteğe bağlı) ve tuzu karıştırın.
Kavurduğunuz kabak ve havuç karışımını yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Son olarak, maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kabak ve havuç yoğurtlusunu soğuk olarak servis edebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında hafif bir meze veya salata olarak tercih edilen bu tarif, et yemeklerinin yanında da harika bir tamamlayıcı olur.

Sonuç

Kabak ve havuç yoğurtlusu, besleyici özellikleri ve lezzetiyle sofralarınızda yer alacak harika bir alternatiftir. Hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?