Ispanaklı yoğurtlu sarımsak kavurması nasıl yapılır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı yoğurtlu sarımsak kavurması, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Hem besleyici hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, özellikle zayıflama diyetlerinde de tercih edilebilir.

Malzemeler

1 demet taze ıspanak
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Kuru nane veya pul biber (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle ıspanakları iyice yıkayın ve yapraklarını temizleyin. Su içinde bekleterek kumlarının çıkmasını sağlayabilirsiniz.

2. Temizlenen ıspanakları doğrayın. İhtiyacınıza göre büyük veya küçük parçalar halinde kesebilirsiniz.

3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış ıspanakları ekleyin.

4. Ispanakları orta ateşte kavurun. Yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirmesi yeterli olacaktır. Böylece ıspanaklar yumuşayacak ve sulanacaktır.

5. Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin. Kavrulan ıspanakların üzerine ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

6. Tuz ve karabiberi ilave edin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın ve ocaktan alın.

Sunum Aşaması

1. Kavrulmuş ıspanakları bir servis tabağına alın.

2. Diğer bir kapta yoğurdu iyice çırpın. Yoğurdun üzerine tuz ekleyebilirsiniz.

3. Yoğurdu ıspanakların üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak kuru nane veya pul biber ile süsleyin.

Servis Önerisi

Bu lezzetli tarifi sade, kızartılmış ekmekle, veya pilavın yanında servis edebilirsiniz. Ispanaklı yoğurtlu sarımsak kavurması, hafif bir aperatif ya da ana yemek olarak da tercih edilebilir.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap