İrmikli yoğurtlu kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?
İrmikli yoğurtlu kurabiye, yumuşak dokusu ve damak çatlatan lezzeti ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir atıştırmalıktır. Çay ve kahve saatlerinizi renklendirecek bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçimdir.
İrmikli Yoğurtlu Kurabiye Tarifi
İrmikli yoğurtlu kurabiye, lezzeti ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken pratik bir atıştırmalıktır. Hem çay saatlerinizi hem de kahve keyfinizi şenlendirecek bu kurabiyeyi evde kolayca yapabilirsiniz. İşte irmikli yoğurtlu kurabiye tarifi:
Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
- 4-5 su bardağı un (yavaş yavaş ekleyin)
- Pirinç unu (üzeri için)
Yapılışı
- Öncelikle derin bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri karıştırın.
- Ardından irmiği ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozu ve vanilini de ilave edin. İyice karıştığında yavaş yavaş unu eklemeye başlayın.
- Hamur elinize yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
- Hamuru yoğurduktan sonra, üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yuvarladığınız hamuru pirinç ununa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.
Servis Önerisi
- İrmikli yoğurtlu kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serpiştirerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! İrmikli yoğurtlu kurabiyelerinizin lezzetini sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. |
