Havuçlu mor lahana salatası nasıl hazırlanır, yoğurtlu mu?

Havuçlu mor lahana salatası, besleyici malzemeleriyle hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de hafif bir öğle yemeği alternatifi sunar. Vitamin ve mineral zengini bu salata, yoğurt ile veya sade olarak hazırlanabilir; taze otlarla süslenerek lezzeti artırılabilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Mor Lahana Salatası Tarifi

Havuçlu mor lahana salatası, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya öğle yemeği için harika bir seçenektir. Ayrıca mor lahana ve havuç, vitamin ve mineral açısından zengin besin kaynaklarıdır. İşte havuçlu mor lahana salatası nasıl hazırlanır ve yoğurtlu mu sorusunun yanıtı.

Malzemeler

1 küçük boy mor lahana
2 adet havuç
1/2 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz (damak zevkinize göre)
Karabiber (isteğe bağlı)
2-3 dal taze nane (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Mor lahanayı ince ince doğrayın. Eğer lahana çok sert görünüyorsa, tuz ile ovabilir ve bir süre bekletebilirsiniz. Bu, lahananın yumuşamasına yardımcı olur.
Havucu soyun ve rendeden geçirerek ince rendelenmiş havuçlar elde edin.
Bir kapta doğranmış mor lahana ve rendelenmiş havuçları karıştırın.
Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
Hazırladığınız sosu lahanalı karışıma dökün ve iyice karıştırın.
Servis etmeden önce salatayı buzdolabında yaklaşık yarım saat bekletirseniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayabilirsiniz.
Arzu ederseniz, servis yapmadan önce taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Yoğurtlu mu?

Bu tarifte yoğurt kullanmak isteğe bağlıdır. Yoğurt, salataya kremsi bir doku ve lezzet katarken, aynı zamanda daha besleyici hale getirir. Eğer yoğurtlu bir seçenek tercih etmiyorsanız, sadece zeytinyağı ve limon suyu ile de gayet lezzetli bir salata elde edersiniz.

Servis Önerileri

Havuçlu mor lahana salatasını ana yemeklerin yanında soğuk mezeler olarak sunabilirsiniz.
Sandviçlerle veya burger ile harika bir kombinasyon oluşturur.
Ayrıca, hafif bir akşam yemeği seçeneği olarak sadece bu salatayı tüketebilirsiniz.

Bu tarifle sağlıklı ve lezzetli bir havuçlu mor lahana salatası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?