Havuc yoğurtlu meze nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Havuc yoğurtlu meze, besleyici içeriği ve pratik hazırlanışı ile ön plana çıkan bir atıştırmalıktır. Yumuşak havuçların yoğurtla buluştuğu bu lezzetli tarif, çeşitli yemeklerin yanında harika bir seçenek sunar. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Havuc Yoğurtlu Meze Tarifi

Havuc yoğurtlu meze, hem besleyici hem de oldukça lezzetli bir atıştırmalıktır. Çok pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte bu mezenin tarifi:

Malzemeler

3 adet orta boy havuç
1 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkine göre)
Kimyon (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Havuçları temizleyip rendenin ince tarafında rendeleyin.
Bir tencere su kaynatın ve rendelediğiniz havuçları suya ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar (yaklaşık 5-7 dakika) haşlayın.
Haşlanmış havuçları süzüp soğumaya bırakın.
Ayrı bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları (isteğe bağlı), zeytinyağını ve tuzu karıştırın.
Soğuyan havuçları yoğurtlu karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
Hazırladığınız mezenin üzerine kimyon serpebilirsiniz (isteğe bağlı).
Mezenizi bir servis tabağına alın ve dilerseniz ince doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Servis Önerisi

Havuc yoğurtlu meze, soğuk servis edilmektedir. Ekmek, pita veya kraker ile birlikte ikram edilebilir. Ayrıca, zeytinyağlı dolma gibi diğer mezelerin yanında da oldukça iyi gider. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap