Fırında yoğurtlu soslu tavuk nasıl yapılır?
Fırında yoğurtlu soslu tavuk, lezzeti ve besleyiciliğiyle akşam yemeklerinin vazgeçilmezi haline geliyor. Yumuşak tavuk eti, aromatik yoğurt sosuyla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tarif, pratik yapılışıyla mutfakta zaman kazandırıyor.
Fırında Yoğurtlu Soslu Tavuk Tarifi Fırında yoğurtlu soslu tavuk, lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği seçeneğidir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve yoğurt sosunun aroması ile mükemmel bir uyum sağlar. Aşağıda, fırında yoğurtlu soslu tavuk yapımına dair adım adım rehber bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Tavukların Hazırlanması: Tavukları iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Tavukların her tarafına tuz ve karabiber serpin. 2. Sosun Hazırlanması: Bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, kimyonu, paprika ve limon suyunu karıştırın. Bu karışım tavukların marinasyonu için sosu oluşturacaktır. 3. Marinasyon: Tavukları yoğurtlu sos ile iyice ovun ve bir kapta en az 1 saat, tercihen 4 saat marinat içinde bekletin. (Bu işlem tavukların daha lezzetli olmasını sağlar.) Pişirme Aşaması 1. Fırının Hazırlanması: Fırını 180 derece Celsius'a (356 derece Fahrenheit) ısıtın. 2. Tavukların Yerleştirilmesi: Marine olmuş tavukları bir fırın tepsisine yerleştirin. İsterseniz üzerine biraz daha yoğurt sosu ekleyebilirsiniz. 3. Pişirme: Fırın tepsisinde tavukları 30-40 dakika kadar pişirin. Tavukların dışı güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edin. Pişirdikten sonra tavukların iç sıcaklığını kontrol edin; 75 derece Celsius olması gerekmektedir. Servis Önerileri Fırında yoğurtlu soslu tavuğu yanında pilav, salata veya fırın sebzelerle servis edebilirsiniz. Taze yeşil otlarla süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt veya yoğurtlu bir sos ile birlikte sunulması da tercih edilen bir yoldur. Afiyet olsun! |
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
