Fırında yoğurtlu patates salatası nasıl yapılır?

Fırında yoğurtlu patates salatası, hem lezzeti hem de besleyiciliğiyle mutfaklarınıza renk katacak harika bir tarif. Sıcak veya soğuk servis edilebilen bu salata, yemeklerin yanında muhteşem bir tamamlayıcı olarak karşınıza çıkıyor. Kıvamı ve tadıyla herkesin beğenisini kazanacak!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Fırında yoğurtlu patates salatası, besleyici ve lezzet dolu bir yemektir. Hem sıcak hem soğuk servis edilebilmesi, onu mükemmel bir meze veya ana yemek yanına eşlikçi yapar. İşte fırında yoğurtlu patates salatası tarifinin detayları:

Malzemeler

4-5 adet orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan tam olarak haşlayın. Haşlama süresi, patateslerin büyüklüğüne göre değişebilir; genellikle 15-20 dakika yeterli olacaktır.
Haşlanan patatesleri sudan alıp biraz soğutun. Ardından dilimleyin veya küp küp kesin.
Bir karıştırma kabında yoğurdu ince doğranmış sarımsaklarla birlikte iyice çırpın veya karıştırın. Yoğurdun içine zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.
Kesilen patatesleri yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın, böylece tüm patateslerin yoğurtla kaplanmasını sağlayın.
Fırın tepsisini yağlayın ve yoğurtlu patates karışımını üzerine yerleştirin. Düzgün bir şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirin.

Servis Önerileri

Fırında yoğurtlu patates salatasını sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Yanında dilimlenmiş ekmekle veya hafif bir salatayla birlikte sunmanız, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilir. Afiyet olsun!

Notlar

Patateslerin çeşidi, yemeğin lezzetini etkileyebilir. Unlu patatesler yerine daha az nişastalı olanlarını tercih edebilirsiniz.
Yoğurdun kıvamı için tercih ettiğiniz yoğurt markası önemlidir; daha koyu bir yoğurt tercih etmek, salatanın kıvamını artırabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?