Fırında yoğurtlu kek nasıl yapılır, tarifin püf noktaları neler?

Fırında Yoğurtlu Kek Tarifi

Fırında yoğurtlu kek, yumuşak dokusu ve hafif ekşi tadıyla herkesin favorisi olabilecek pratik bir tatlıdır. Bu kekin en güzel yanı, yoğurdun ona kattığı nemli yapı ve leziz aromadır. İşte, adım adım fırında yoğurtlu kek tarifi ve püf noktaları!

Malzemeler

Yapılışı

1. Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın veya unlayın. İsterseniz yağlı kağıt da serilebilir.

2. Bir kabın içerisinde yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

3. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı yumurta ve yoğurt karışımına ekleyin.

5. İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri spatula ile nazikçe karıştırın.

6. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir çubuk batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğuması için bekletin. Ardından kalıptan çıkartıp servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Fırında yoğurtlu kek, sade olarak tüketilebileceği gibi yanına bir bardak çay veya kahve ile servis edilmektedir. Afiyet olsun!