Dereotlu süzme yoğurt nasıl yapılır? tarifi nedir?

Dereotlu süzme yoğurt, yoğurdun süzülmesiyle elde edilen daha yoğun bir kıvama sahip olan ve taze dereotu ile zenginleştirilen lezzetli bir mezedir. Özellikle aperitif olarak tercih edilen bu tarif, hafifliği ve ferahlatıcı tadıyla yaz aylarında favori bir seçim olabilir.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, süzme yoğurt kullanıyorsanız, bunu bir kaba alın. Eğer normal yoğurt kullanıyorsanız, bir süzgeçten geçirerek suyunuzun süzülmesini bekleyin.

2. Taze dereotunu iyice yıkayıp, ince ince doğrayın. Burada dereotunun miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

3. Eğer sarımsak kullanacaksanız, temizleyip rendeleyin ya da ince ince doğrayın.

4. Doğradığınız dereotunu ve isteğe bağlı olarak eklediğiniz sarımsağı yoğurdun üzerine ekleyin.

5. Tuz ilave edip, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Yoğurdun kıvamının homojen olmasına dikkat edin.

Servis Önerileri

- Dereotlu süzme yoğurdu bir servis tabağına alın ve üzerini düzleştirin.
- Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin.
- İsterseniz, kuru nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Yanında taze sebzeler, pita ekmeği veya çıtırkraker ile sunum yapabilirsiniz.

Sonuç

Dereotlu süzme yoğurt, ferahlatıcı tadı ve kremamsı kıvamıyla harika bir atıştırmalık ya da mezeler arasında yer alır. Ayrıca sağlıklı beslenmek isteyenler için de idealdir. Kolayca hazırlanabilen bu tarifi, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!