Yoğurtlu Sosun Malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)
- Yarım limonun suyu
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Dereotu veya taze nane (isteğe bağlı, süsleme için)
Yoğurtlu Sosun Hazırlanışı
- Bir kabın içine yoğurdu alın.
- İsteğe bağlı olarak mayonezi ekleyin. Bu, sosun daha kremsi ve yoğun olmasını sağlayacaktır.
- Ezin veya rendeleyin sarımsağı ve yoğurda ekleyin.
- Yarım limonun suyunu sıkın ve koyun. Bu, sosun ferahlatıcı bir tat kazanmasını sağlar.
- Tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın. Damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın, böylece sos tamamen homojen bir kıvama gelir.
- İsteğe bağlı olarak, ince kıyılmış dereotu veya taze nane ile sosunuzu süsleyebilirsiniz.
- Yaptığınız yoğurtlu sosu en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu süre zarfında tatlar karışacak ve lezzet daha da artacaktır.
Servis Önerileri
- Yoğurtlu sosu cipsin yanında bir dip sos olarak servis edebilirsiniz.
- Çeşitli sebzelerin yanında, meze olarak da tüketilebilir.
- Salatalar üzerinde sos olarak kullanabilirsiniz, bu hem lezzet hem de görsellik katacaktır.
Sonuç
- Yoğurtlu sos, cipslerin yanında harika bir lezzet sunar. Yapımı son derece kolaydır ve birkaç basit malzeme ile hazır hale gelir.
- Bu tarifi kişisel zevkinize göre değiştirerek, farklı tatlar yaratabilirsiniz.
|
