Bal kabağı yoğurtlu nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Bal kabağı yoğurtlu tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir meze ya da salata alternatifi olarak öne çıkıyor. Bal kabağının besleyici özellikleri ile yoğurdun ferahlatıcı etkisini birleştirerek hazırlanır. Hem hafif hem de zengin içerikli bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bal Kabağı Yoğurtlu Tarifi

Bal kabağı yoğurtlu, lezzetli ve sağlıklı bir meze veya salata alternatifi sunan bir tarif. Hem faydalı besin öğeleri barındıran bal kabağını hem de yoğurdun ferahlatıcı etkisini bir araya getirir. İşte bu tarifi yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları.

Gerekli Malzemeler

500 gram bal kabağı
2 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak tadına göre)
Kuru nane veya taze nane (süsleme için)
Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

Öncelikle bal kabağını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Doğranmış kabakları bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ilave edin.
Bal kabağını haşlamak için tencereyi ocağa yerleştirin. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar, kabaklar yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan bal kabağını süzün ve soğuması için bir kenara alın.
Ayrı bir kapta yoğurdu, isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı (biraz havanda daha iyi ezilir), tuzu ve zeytinyağını karıştırın.
Soğuyan bal kabağını yoğurt karışımının içine ekleyin ve iyice karıştırın.
Servis tabağına alın ve üzerine kuru nane veya taze nane ile süsleyin.
İsteğe bağlı olarak karabiber serpin. Soğuk servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bal kabağı yoğurtlu tarifi, hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunar. Özellikle yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı bir yemektir. Dilerseniz içerisine ceviz, kimyon gibi malzemeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?