Arda'nın Mutfağında Yoğurt Tatlısı Tarifi
Yoğurt tatlısı, hafif yapısı ve lezzeti ile sıklıkla tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif, Arda Türkmen'in mutfağından ilham alınarak hazırlanmıştır. İşte Arda'nın mutfağındaki yoğurt tatlısının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif.
Malzemeler
- 400 gram yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- Çırpmak için 1 adet yumurta
- Süslemek için ceviz ya da hindistan cevizi
Hazırlık Aşamaları
- Öncelikle, bir çırpma kabında yoğurdu, toz şekeri, vanilini ve yumurtayı bir araya getirip, iyice çırpın.
- Daha sonra, sütü ekleyin ve malzemeleri tekrar çırparak homojen bir karışım elde edin.
- Ayrı bir kapta nişasta ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı da yoğurt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı, yağlanmış bir fırın tepsisine eşit şekilde dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra, dilimleyin ve üzerini ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
Servis Önerileri
- Yoğurt tatlısını, yanında bir top dondurma ile sunarak ekstra bir lezzet katabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine meyve sosu dökerek tatlınızı zenginleştirebilirsiniz.
Notlar
- Bu tatlı özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilebilir.
- Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun! Arda'nın mutfağındaki yoğurt tatlısı tarifini denediğinizde, hafif ve lezzetli bir tatlı deneyimi yaşayacaksınız. |
