Yufkasız yoğurtlu tava böreği nasıl yapılır?

Yufkasız Yoğurtlu Tava Böreği Tarifi

Yufkasız yoğurtlu tava böreği, kolay ve lezzetli bir atıştırmalık tarifi olarak teşekkür eder. Bu tarif, yufka kullanmadan yapıldığı için daha pratik bir seçenek sunar. İşte adım adım yufkasız yoğurtlu tava böreği tarifi!

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
• 1/2 su bardağı ince doğranmış maydanoz veya dereotu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, geniş bir kaba yoğurdu ve yumurtaları ekleyin. 2. İyice çırparak karıştırın. 3. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Yoğurtlu karışımın kıvamını artırmak için un miktarını isteğe göre ayarlayabilirsiniz. 4. Beyaz peyniri ve ince doğranmış yeşillikleri de ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.

Pişirme Aşaması

1. Geniş bir tavayı ısıtın ve üzerine zeytinyağını ekleyin. 2. Karışımı tavaya dökün ve düz bir şekilde yayın. 3. Orta ateşte, alt kısmı altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika). 4. Daha sonra dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. 5. Her iki tarafı da piştikten sonra, tavayı ocaktan alın ve 5 dakika dinlendirin.

Servis Önerisi

Yufkasız yoğurtlu tava böreğinizi sıcak olarak dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya bir sos ile sunmak, lezzetini daha da arttıracaktır. Ayrıca, yanında bir salata ile hafif bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!