Yoğurtsuz Tuzlu Kurabiye Tarifi
Yoğurtsuz tuzlu kurabiye, hafif tuzlu ve lezzetli atıştırmalıklar arasında yer alır. Çay saatlerinde veya misafirleriniz için harika bir ikramdır. İşte pratik bir tarif ile yoğurtsuz tuzlu kurabiye yapmanın yolları:
Malzemeler
- 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 4-5 su bardağı un (öz duruma göre ayarlayın)
- Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)
Hazırlık Aşaması
- Oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağını bir karıştırma kabına alın.
- Sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
- Sirkeyi, tuzu ve şekeri de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozunu un ile birlikte ekleyin.
- Yavaş yavaş unumuzu eklemeye başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
- Hazırladığınız yuvarlak hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Üzerlerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Pişirme
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
- Kurabiyeler altın sarısı rengini aldığında fırından çıkarabilirsiniz.
- Pişen kurabiyeleri fırından alarak soğumaya bırakın.
Servis Önerisi
Yoğurtsuz tuzlu kurabiyelerinizi, çay veya kahve ile birlikte sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeler çay saatlerinde, pikniklerde veya davetlerde mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun! |
