Yoğurtsuz sütlü kek nasıl yapılır, tarifini verir misin?

1.

İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Bir mikserle, yumurtalar köpürene kadar çırpın.

2.

Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışımın iyice homojen bir hale gelmesini sağlayın.

3.

Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ayrı bir kabın içinde güzelce karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı karışıma ekleyin.

4.

Tüm malzemeleri spatula veya tahta kaşıkla düşük hızda karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına ve tüm malzemelerin iyice karışmasına dikkat edin.

5.

Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın veya kaplamadan kaçınmak için yağlı kağıt kullanın.

6.

Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve üstünü düzleştirin.

7.

Isınan fırına kekinizi yerleştirin ve yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan ya da bıçak kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

8.

Fırından çıkan keki 10 dakika kadar kalıpta dinlendirin, ardından tamamen soğuması için bir servis tabağına alın.

Afiyet olsun!