Yoğurtsuz revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hafif, şerbetli bir tatlı olan revani, genellikle irmik ve un ile yapılırken, yoğurt yerine süt veya su kullanılarak da hazırlanabilir. Bu tarif, yoğurt kullanmadan revani yapmanın kolay bir yolunu sunmaktadır. Revani, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek lezzetli bir alternatiftir.Gerekli MalzemelerAşağıda, yoğurtsuz revani tarifinde kullanmanız gereken malzemeler sıralanmıştır:
Şerbet İçinŞerbet için gerekli malzemeler:
Hazırlık AşamalarıRevani yapım süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. Her aşama dikkatlice takip edildiğinde, sonuç olarak lezzetli bir tatlı elde edilecektir. 1. Adım: Şerbetin HazırlanmasıRevani tatlınızın şerbetini öncelikle hazırlamanız gerekmektedir. 2. Adım: Kek Hamurunun HazırlanmasıRevani hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin: 3. Adım: Kekin Pişirilmesi- Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 4. Adım: Şerbetin Eklenmesi- Fırından çıkan sıcak revani, soğuyan şerbet ile buluşturulur.- Şerbetin her tarafına eşit şekilde dağılması için revani üzerine kaşıkla dökebilirsiniz.- Tatlının şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat bekletilmesi önerilir. Servis ÖnerileriRevani, dilimlenerek servis edilmeli ve isteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya fındık serpilebilir. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunulması, tatlı ve kahvenin uyumunu pekiştirecektir. SonuçYoğurtsuz revani tarifi, geleneksel Türk tatlıları arasında kolay ve lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Malzemelerin basitliği ve yapımının pratik olması, bu tatlının çokça tercih edilmesini sağlamaktadır. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tatlı, aynı zamanda kendi aileniz için de harika bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun! |
