Yoğurtlu simit nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Yoğurtlu Simit Tarifi

Yoğurtlu simit, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalıktır. Geleneksel simitin yoğurt ile buluştuğu bu tarif, kahvaltılarda veya çay saatlerinde hafif bir alternatif sunar. İşte adım adım yoğurtlu simit tarifimiz:

Malzemeler

Yapılışı

1. Yoğurt ve sıvı yağı karıştırın: Çukur bir kasede yoğurdu ve sıvı yağı güzelce karıştırın.

2. Kuru malzemeleri ekleyin: Üzerine kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.

3. Hamuru yoğurun: Hamuru yoğurun, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Hamuru hazırladıktan sonra, üzerini temiz bir örtüyle kapatıp 15-20 dakika dinlendirin.

4. Simit şekli verin: Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak simit şekli verin. Dilediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz.

5. Üzerini hazırlayın: Bir tabağa susam koyun. Simitleri önce çırpılmış yumurtaya, ardından susama bulayın.

6. Fırınlayın: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Genellikle 20-25 dakika yeterlidir.

Servis Önerisi

Yoğurtlu simitlerinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında çay ya da ayran ile harika bir uyum sağlayacaktır.

Afiyet olsun!