Yoğurtlu pudingli kek tarifi nasıl yapılır?

Yoğurtlu pudingli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu kek, yoğurt ve puding kullanılması sayesinde yumuşak bir dokuya sahip olurken, aynı zamanda yoğun bir tat da sunmaktadır. İşte, yoğurtlu pudingli kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif.

Kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 paket sütlü çikolata pudingi
• 1 su bardağı süt

Kekin hazırlanma süreci birkaç basamaktan oluşur:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: - İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir kapta birleştirip, mikser ile beyazlaşana kadar çırpın.

2. Diğer Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: - Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Bu aşamada karışımın homojen bir hale gelmesini sağlayın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: - Un, vanilin ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışımın içine ekleyin. Bu aşamada karışımın fazla çırpılmamasına dikkat edin.

4. Pudingin Hazırlanması: - Puding paketinin üzerindeki tarife göre süt ile pişirin. Puding kaynadıktan sonra biraz soğumaya bırakın.

5. Kek Karışımının Hazırlanması: - Kek karışımını yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerine hazırladığınız pudingi ekleyin. Puding karışımının keke eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.

6. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan yardımıyla test edebilirsiniz.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi, kakao veya çikolata sosu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, yoğurtlu pudingli kek tarifi, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize sunabilir, özel günlerde veya misafirliklerde hoş bir ikramlık oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!