Yoğurtlu pankek tarifi nasıl hazırlanır?

Yoğurtlu pankek, lezzetli ve besleyici bir kahvaltı alternatifi olarak tercih edilen, yoğurt ile hazırlanan yumuşak pankeklerdir. Yoğurt, pankeklerin dokusunu yumuşatırken, aynı zamanda onlara hafif bir ekşilik katar.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Bir karıştırma kabında yoğurdu ve yumurtayı iyice çırpın.

2. Sütü ekleyin ve karışımı tekrar çırpın.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.

4. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

5. Pankek hamurunun çok akışkan olmayacağına dikkat edin; gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Pankekleri Pişirme

1. Tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz sıvı yağ ekleyin.

2. Karışımdan bir kepçe dökerek pankekleri tavaya bırakın.

3. Pankeklerin yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başladığında, spatula ile çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

4. Her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Sonuç

Yoğurtlu pankek, hem lezzetli hem de besleyici bir kahvaltı seçeneği sunar. Tarif oldukça pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Afiyet olsun!