Yoğurtlu mozaik kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Yoğurtlu Mozaik Kek Tarifi

Yoğurtlu mozaik kek, lezzetli ve pratik bir tatlıdır. Hem bayramlarda hem de misafirliklerde yapabileceğiniz bu kek, yoğurdun verdiği hafiflik ile damaklarda güzel bir tat bırakır. İşte yoğurtlu mozaik kekin tarifi ve malzemeleri:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

3. Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin, ardından unun yarısını ekleyip karıştırın.

4. Kalan unu ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin.

5. Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçasına kakao ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Yuvarlak bir kek kalıbına, önce beyaz hamuru, ardından kakaolu hamuru dökün. İsterseniz, bir çatal yardımıyla hamurları hafifçe karıştırarak mozaik görünümü elde edebilirsiniz.

Pişirme Aşaması

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir şiş veya kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

2. Kek piştikten sonra fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.

3. İsterseniz kekin üzerine süt gezdirerek ıslatabilirsiniz. Bu, keke ekstra bir yumuşaklık katacaktır.

Süsleme ve Servis

1. Kek iyice soğuduktan sonra dilimleyin. Üzerini dilerseniz kakao, hindistancevizi veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.

2. Soğuk servis yaparak, yoğurtlu mozaik kekin tadını çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun! Yoğurtlu mozaik kek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle özellikle çocukların beğenisini kazanacaktır. Kendinize ve sevdiklerinize güzel bir ikram yapmanın keyfini çıkarın!