Yoğurtlu makarna sosu nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Yoğurtlu makarna sosu, makarnaya ferahlatıcı ve sağlıklı bir seçenek sunan pratik bir tariftir. Yaz aylarında tercih edilen bu sos, lezzetli malzemelerle zenginleştirilerek kolayca hazırlanabilir. İşte, bu nefis sosu hazırlamak için gerekenler ve adım adım yapılışı.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Makarna Sosu Tarifi

Yoğurtlu makarna sosu, makarnaya lezzet katmanın ve sağlıklı bir dokunuş eklemenin harika bir yoludur. Hem pratik hem de lezzetli olan bu sos, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilir. İşte yoğurtlu makarna sosunu hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.

Gerekli Malzemeler

2 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Taze otlar (maydanoz veya nane) - isteğe bağlı
Haşlanmış makarna (tercihe göre spagetti, penne veya fiyonk)

Hazırlık Aşamaları

Öncelikle, yoğurdu geniş bir kaseye alın.
Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin, ardından yoğurdun üzerine ekleyin. Sarımsak kullanmak istemiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
Tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Zeytinyağını ekleyin ve tekrar karıştırın. Bu, sosa ekstra bir lezzet katacaktır.
İsterseniz doğranmış taze otları da ekleyerek üzerine serpiştirin.
Haşlanmış makarnayı süzdükten sonra, hemen hazırladığınız yoğurtlu sosun üzerine dökün ve güzelce karıştırın.

Servis Önerileri

Yoğurtlu makarna sosunu sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerini maydanoz veya taze nane ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında çıtır bir salata ile sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?