Yoğurtlu arpa salatası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yoğurtlu arpa salatası, yaz aylarının vazgeçilmez hafif ve sağlıklı mezesidir. Yoğurt ile sebzelerin lezzetini bir araya getiren bu tarif, ferahlatıcı bir seçenek sunarak hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Arpa Salatası Tarifi

Yoğurtlu arpa salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunan, hafif ve ferahlatıcı bir mezedir. Bu tarif, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir yemek olup, yoğurt ve sebzelerin birleşimiyle zengin bir tat oluşturmaktadır. İşte yoğurtlu arpa salatasının yapılışı için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi.

Malzemeler

1 su bardağı arpa
2 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık
1 adet domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı olarak)
Tuz
Karabiber

Yapılışı

Öncelikle arpayı güzelce yıkayın ve bir tencereye koyun.
Arpanın üzerine 2 su bardağı suyu ekleyin ve kaynaması için orta ateşte 15-20 dakika pişirin. Arpa yumuşadıktan sonra ocağı kapatın ve suyunu süzerek bir kenara alın.
Bir süre ılıması için bekledikten sonra, pişmiş arpayı derin bir kaseye alın.
Salatalık ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın ve sebzeleri arpanın üzerine ekleyin.
Yoğurdu kabın içine koyun ve zeytinyağı, tuz ve karabiber ile birlikte iyice karıştırın.
Yoğurt karışımını sebzelerin ve arpanın üzerine dökün. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak harmanlayın.
Son olarak, taze nane veya maydanozu ince ince doğrayarak salatanızın üzerine serpiştirin.
Salatanızı buzdolabında bir süre dinlendirerek, soğuk servis yapabilirsiniz.

Servis Önerisi

Yoğurtlu arpa salatası, özellikle ızgara etler, balık ya da sebze yemekleri ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, hafif bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Soğuk olarak servis yapılarak ferahlatıcı bir lezzet elde edilebilir.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?