Yoğurtla brownie nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Yoğurtla Brownie Tarifi

Brownie, çikolatanın enfes tadını kolay bir şekilde alabileceğiniz bir tatlı tarifidir. Geleneksel tariflerde genellikle tereyağı kullanılsa da, yoğurt ile hazırlamak, daha hafif ve yumuşak bir doku elde etmenizi sağlar. İşte yoğurtla brownie tarifi ve püf noktaları.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Fırını 175 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın ve 20x20 cm boyutunda bir fırın tepsisini yağlayarak hazırlayın.

2. Derin bir kasede, toz şeker ve kahverengi şekeri yoğurt ile karıştırın. Karışımın iyice pürüzsüz hale gelmesini sağlayın.

3. Ardından yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın. Son olarak eritilmiş çikolatayı da ekleyin.

4. Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

5. İsteğe bağlı olarak, doğranmış ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Karışımı hazırladığınız tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.

6. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için ortasına bir kürdan batırın; temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Püf Noktaları

Artık yoğurtla brownie yapmak için gereken tüm bilgilere sahipsiniz! Afiyet olsun.