Yaz Salatası Yoğurtlu Tarifi
Yaz aylarının serinletici ve besleyici yiyeceklerinden biri olan yaz salatası, yoğurt ile hazırlayarak hafif ve lezzetli bir alternatif oluşturabilirsiniz. İşte size adım adım yaz salatası yoğurtlu tarifi:
Malzemeler
- 2 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet taze nane
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle sebzeleri iyice yıkayın. Salatalıkları, domatesleri, biberleri ve yeşillikleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Maydanoz ve nane yapraklarını ince ince kıyın. Bu step, salataya tazelik ve aroma katacaktır.
- Bir karıştırma kabında, doğranmış sebzeleri ve yeşillikleri birleştirin.
Yoğurt Sosunun Hazırlanışı
- Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın. Eğer daha akışkan bir kıvam istiyorsanız, yoğurdun içine biraz su ekleyebilirsiniz.
- Yoğurt karışımını sebzelerin üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
Servis Önerileri
- Salatanızı servis tabağına alın ve üzerini biraz daha kıyılmış yeşillikle süsleyebilirsiniz.
- Yanında kızarmış ekmek veya pita ile servis edebilirsiniz.
Yaz salatası yoğurtlu tarifiniz hazır! Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunan bu salata, sıcak yaz günlerinde serinletici bir aperatif olarak sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun! |
