Tavuk ve Marul ile Yoğurtlu Salata Tarifi
Tavuk ve marul ile yoğurtlu salata, sağlıklı ve lezzetli bir öğün alternatifidir. Hem pratik hem de besleyici bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte bu salatanın hazırlanışı için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları.
Malzemeler
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 adet marul
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- Zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlık Aşamaları
- İlk olarak tavuk göğsünü haşlayın. Haşlama işlemi sırasında tuz eklemeyi unutmayın.
- Tavuklar haşlandıktan sonra, soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesin.
- Marulu iyice yıkayın ve kurulayın. Yapraklarını iri parçalar halinde koparın.
- Salatalık ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın. İsterseniz domatesin iç kısmını çıkararak daha az su bırakmasını da sağlayabilirsiniz.
- Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve limon suyunu karıştırın. Dilerseniz içine biraz zeytinyağı ekleyin.
- Doğradığınız sebzeleri büyük bir salata kasesine alın. Üzerine tavuk dilimlerini ekleyin.
- Yoğurtlu sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Son olarak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak zeytinyağı ile tatlandırın.
Servis Önerileri
Tavuk ve marul ile yoğurtlu salatanızı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında kepekli ekmek veya tam buğday lavaş ile birlikte sunum yapabilirsiniz. Bu fresk ve hafif salata, öğle veya akşam yemekleri için ideal bir seçimdir. Afiyet olsun! |
