Tavuk şiş yoğurtlu tarifini nasıl hazırlayabilirim?

Tavuk Şiş Yoğurtlu Tarifi

Tavuk şiş, dışarıda tükettiğimiz lezzetli bir kebap çeşididir. Yoğurtlu sos ile birlikte servis edildiğinde, tatları mükemmel bir uyum yakalar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tavuk şiş yoğurtlu tarifi.

Malzemeler

Marinasyon Süreci

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. 2. Bir kapta zeytinyağı, yoğurt, ezilmiş sarımsak, kırmızı biber, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın. 3. Tavuk parçalarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayarak en az 1 saat (tercihen 4 saat) buzdolabında marine edin.

Şişe Takma

1. Marine edilmiş tavuk parçalarını şiş çubuklarına dizin. Aralarına biber ve soğan ekleyebilirsiniz. 2. Şişlerin iyice dolu olmasına dikkat edin, böylece pişme sırasında lezzetlerini kaybetmezler.

Pişirme

1. Mangalı veya ızgarayı ısıtın. 2. Şişleri mangala yerleştirin ve her iki tarafını da iyice pişene kadar çevirin. Yaklaşık 10-15 dakika sürer. 3. Şişlerin dışı güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Afiyet olsun! Tavuk şiş yoğurtlu tarifini denedikten sonra herkesin beğenisini toplayacağınıza emin olabilirsiniz.