Tahin ve yoğurtla yapılan lezzetli meze nasıl hazırlanır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Tahin ve Yoğurtla Yapılan Lezzetli Meze Tarifi

Tahin ve yoğurt, Türk mutfağında sıklıkla kullanılan iki malzeme olup, bir araya geldiğinde eşsiz bir lezzet oluşturur. Bu meze, her türlü yemekle uyum sağlar ve özellikle yönlerin yanında, mezeler arasında kendine yer bulur. İşte tahin ve yoğurtla yapılan lezzetli mezeyi hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

1 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1-2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz (damak zevkine göre)
Maydanoz veya pul biber (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları

Öncelikle bir karıştırma kabına, süzme yoğurdu ekleyin.
Tahin, limon suyu ve isteğe bağlı sarımsağı da ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Eğer karışımın kıvamı çok yoğun olduysa, birkaç damla su ekleyebilirsiniz.
Tuzunu ve eğer tercih ediyorsanız, biraz zeytinyağını ekleyin. Tekrar karıştırarak lezzetlerin iyice karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız mezenin üzerine zeytinyağı gezdirin ve üzerine ince kıyılmış maydanoz veya pul biber ile süsleyin.
Mezeyi buzdolabında birkaç saat dinlendirirseniz, lezzetler daha da oturacaktır.

Servis Önerileri

Tahin ve yoğurt mezesini, taze sebzelerle (salatalık, havuç, biber gibi) veya pita ekmeği, lavaş gibi yiyeceklerle servis edebilirsiniz. Ayrıca, bu lezzetli meze, ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap