Sütsüz Yoğurtsuz Sade Kek Tarifi
Sütsüz ve yoğurtsuz sade kek, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Kendi ev yapımı kekinizi hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adımları aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un
- Bir çimdik tuz
Tarifin Hazırlanışı
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Bu işlem kekin hafif ve kabarık olmasını sağlar.
- Sırasıyla sıvı yağı ve suyu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın. Karıştırırken fazla çırpmamaya dikkat edin.
- Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Hamurun üzerine isterseniz fındık veya ceviz serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika, ya da kekin üstü altın rengi alana kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için ortasına bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve kalıptan bir süre soğuduktan sonra çıkarın. Soğuduktan sonra dilimleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Sade keki dilimledikten sonra, üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, meyve sosları ya da reçellerle de harika bir uyum sağlar.
Afiyet olsun! |
