Sarımsaklı yoğurt nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Sarımsaklı yoğurt, Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli bir mezedir. Yoğurt ve sarımsak birleşimi ile hazırlanan bu tarif, özellikle et yemeklerinin yanında, salatalarda ya da meze olarak tüketilmektedir.

Gerekli Malzemeler

Sarımsaklı yoğurt yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 su bardağı yoğurt
• 3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz (damak zevkinize göre)
• İsteğe bağlı olarak nane veya dereotu (süslemek için)

Yapılışı

Sarımsaklı yoğurdun yapımı oldukça basittir. İşte adım adım tarifi:

• Öncelikle sarımsakları soyun ve ince bir şekilde dövün ya da rendeleyin.
• Bir kasede yoğurdu ve dövülmüş sarımsakları karıştırın.
• Tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Üzerine zeytinyağını gezdirin ve son bir kez karıştırın.
• İsterseniz, yoğurdu servis edeceğiniz tabağa alın ve üzerini isteğe bağlı olarak nane veya dereotu ile süsleyin.

Servis Önerileri

Sarımsaklı yoğurdunuzu, et yemekleri, köfte ya da sıcak pide gibi yiyeceklerin yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca, salataların üzerine sos olarak da kullanmak oldukça lezzetli bir alternatif olacaktır.

Sonuç

Sarımsaklı yoğurt, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Yapılışı kolay olduğu için hemen herkes tarafından hazırlanabilir. Afiyet olsun!