Salçalı Yoğurtlu Fırında Tavuk Tarifi
Fırında tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olup, salçalı yoğurtlu sos ile zenginleştirildiğinde damak tadınızı şenlendirecek. İşte adım adım salçalı yoğurtlu fırında tavuk tarifi:
Malzemeler
- 4 adet tavuk butu veya göğsü
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Zeytinyağı (birkaç yemek kaşığı)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle tavukları güzelce yıkayıp süzün.
- Bir kapta yoğurt, domates salçası, ezilmiş sarımsak (isteğe bağlı), tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik ile sosu hazırlayın.
- Tavukları bu sos ile güzelce marine edin ve en az 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Böylece tavuklar sosu daha iyi çekecektir.
Pişirme Aşaması
- Fırınınızı 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
- Marine olmuş tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerlerine zeytinyağı gezdirip, daha da lezzetli hale gelmeleri için biraz daha baharat ekleyebilirsiniz.
- Tavukları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Tavukların üzeri kızarana kadar pişirmeye dikkat edin.
Servis Önerisi
- Fırından çıkan tavukları sıcak olarak servis edin.
- Yanında pilav veya sebze garnitürü ile birlikte sunabilirsiniz.
- İsterseniz üzerine taze yeşillikler ekleyerek servis yapın.
Afiyet olsun! Bu tarifin pratikliği ve lezzeti ile sevdiklerinizi etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. |
