Portakallı yoğurtlu keki nasıl yapabilirim?

Portakallı Yoğurtlu Kek Tarifi

Portakallı yoğurtlu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Şimdi bu nefis kekin tarifini birlikte inceleyelim.

Gerekli Malzemeler

Yapılışı

1. İlk olarak, büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Şekerin iyice erimesi için birkaç dakika çırpmak yeterli olacaktır.

2. Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. İyice karışana kadar çırpmaya devam edin.

3. Portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyin. Bu aşamada karışımı karıştırmak kekin lezzetini artıracak.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyerek spatula veya bir kaşık ile karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması yeterli.

5. Karışım hazır olduktan sonra, yağlanmış kek kalıbına dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Kekinizi fırından aldıktan sonra bir süre soğumasını bekleyin. Sonrasında kalıptan çıkararak dilimleyin. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerisi

Portakallı yoğurtlu kek, soğuk içecekler veya çay ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, dilerseniz yanında taze meyveler ile de sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!