Portakallı Kakaolu Yoğurtlu Kek Tarifi
Portakallı kakaolu yoğurtlu kek, lezzetli ve pratik bir tatlı tarifi arayanlar için harika bir seçenektir. Hem portakalın ferahlatıcı tadı, hem de kakaonun yoğun aroması ile bu kek, herkesin beğenisini kazanacak! İşte bu lezzetli keki yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Bir kar mixing kabında yumurtaları ve toz şekerinizi çırpın. Karışımın renginin açılması ve kabarması için iyice çırpın.
- Ardından yoğurdu, sıvı yağı, portakal suyunu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. İyice karıştırın.
- Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırarak eleyin.
- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Karıştırma işlemini aşırıya kaçmadan yapın.
- Hazırladığınız kek hamurunu, yağladığınız kek kalıbınıza dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğuması için bekletin.
- Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
Portakallı kakaolu yoğurtlu keki servis ederken, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz. Ayrıca yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile sunum yaparak, tatlıyı daha da özel hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
