Malzemeler
- 1 adet orta boy lahana
- 2 su bardağı yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet havuç
- 1 adet limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, lahanayı ince ince doğrayın. Taze bir lahana seçmeye özen gösterin.
- Doğranan lahanayı bir kapta tuz ile ovun ve biraz bekletin. Bu, lahananın yumuşamasına yardımcı olur.
- Havucu rendeleyin ve lahanaya ekleyin. Rendenin ince tarafını kullanmanız önerilir, böylece havuçlar daha kolay karışır.
- Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, limon suyu, karabiber ve isteğe bağlı olarak zeytinyağını karıştırın.
- Bu karışımı lahananın üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
- Salatanın tadını kontrol edin ve gerekirse tuz ekleyin.
- Son olarak, salatanızı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu aşama, lezzetlerin birbirine geçmesine yardımcı olacaktır.
Servis Önerileri
- Salatanızı servis tabağına alarak üzerini isterseniz ince doğranmış maydanozla süsleyebilirsiniz.
- Ayrıca yanında kızarmış ekmek veya tortilla ile sunarak hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz.
- Bu salata; et yemeklerinin, ızgara sebzelerin yanında harika bir garnitür olarak da kullanılabilir.
Afiyet Olsun!
|
