Mantı yoğurt sosu nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Türk mutfağının gözdesi mantının yanında, ona eşlik edecek yoğurt sosu tarifini keşfedin. Süzme yoğurt ve sarımsakla hazırlanan bu sos, tereyağı veya zeytinyağıyla zenginleştirilerek lezzetine lezzet katar. Mantının vazgeçilmez tamamlayıcısı olmaya aday!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Mantı Yoğurt Sosu Tarifi

Mantı, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel yemeklerinden biridir. Mantının lezzetini katlayan yoğurt sosu ise onun ayrılmaz bir parçasıdır. İşte mantı yoğurt sosu tarifinin detayları:

Malzemeler

2 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
2-3 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane veya taze nane (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle, sarımsakları soyun ve bir havan ya da bıçakla iyice ezerek bir puré haline getirin.
Bir kâsenin içine yoğurdu alın ve üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Tuzunu ilave edin ve tekrar karıştırın.
Ayrı bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. Eğer pul biber kullanacaksanız, yağı ısıtırken pul biberi de ekleyin, bu sayede baharatın aromasını yağ ile bütünleştirmiş olursunuz.
Isınan yağlı karışımı yoğurt sosunun üzerine dökün. Bu, sosun üzerine ekstra bir lezzet katacaktır.
İsteğe bağlı olarak kuru nane ve/veya karabiber ekleyin ve sosu güzelce karıştırın.

Servis Önerisi

Mantıyı servis etmeden önce, yoğurt sosunu üzerine gezdirin. İsterseniz üzerine biraz daha pul biber ve nane serpebilirsiniz. Bu lezzetli sos, mantınızın yanına mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?