Lavaşlı kıymalı yoğurtlu nasıl hazırlanır?

Lavaşlı kıymalı yoğurtlu tarif, Türk mutfağının hem pratik hem de doyurucu lezzetlerinden biridir. Bir araya gelen malzemelerle hazırlanan bu yemek, akşam sofralarınızı şenlendirecek ve misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek oluşturacaktır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Lavaşlı Kıymalı Yoğurtlu Tarifi

Lavaşlı kıymalı yoğurtlu yemek, Türk mutfağının lezzetli ve pratik bir tarifidir. Hem doyurucu hem de sıradan bir akşam yemeği için ideal bir seçimdir. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış tarifi.

Malzemeler

4 adet lavaş ekmeği
250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 adet domates (rendelenmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
2 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Yemeğin Hazırlanışı

Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin.
Rendelenmiş domates ve biber salçasını ilave edin. Karışımı 5-10 dakika kadar daha pişirin, böylece sos kıvam alacaktır.
Bütün lavaşları bir tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında veya tavada birkaç dakika ısıtabilir ya da çıtır hale getirebilirsiniz.
Ayrı bir kapta yoğurdu karıştırın. Eğer sarımsaklı yoğurt tercih ediyorsanız, ezilmiş sarımsakları da ekleyin.
Her lavaşın üzerine kıymalı harcı dökün ve üzerini yaymak için bir kaşık kullanın.
Son olarak yoğurdu kıymalı harcın üzerine dökün ve maydanozla süsleyin.

Servis Önerisi

Lavaşlı kıymalı yoğurtlu yemeği sıcak servis yapın. Yanında turşu veya yeşil salata ile sunum yapabilirsiniz. Bu lezzetli tarifi aileniz ve misafirleriniz için hazırlayarak keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?