Kıymalı yoğurtlu kebap nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Kıymalı yoğurtlu kebap, Türk mutfağının hem lezzetli hem de doyurucu bir örneğidir. Kıymanın baharatlarla harmanlanıp yoğurt eşliğinde sunulması, bu yemeği hem besleyici hem de pratik bir seçenek haline getirir. Sofralarınızı zenginleştirecek bir lezzettir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Yoğurtlu Kebap Tarifi

Kıymalı yoğurtlu kebap, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Özellikle yoğurt ve kıymanın bir araya geldiği bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar. İşte kıymalı yoğurtlu kebap tarifinin detayları:

Malzemeler

500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 çay bardağı kadar galeta unu veya ekmek içi
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
Yoğurt (servis için)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Öncelikle kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen olması önemlidir.
Kıymalı harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle köfte şekli verin.
Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve kızdırın. Hazırladığınız köfteleri tavada her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
Öte yandan, bir servis tabağına yoğurdu koyun ve üzerine pişen köfteleri dizin.
Arzu ederseniz, üzerini sumak veya pul biber ile süsleyebilirsiniz.
Sıcak servis yapın. İsterseniz yanında pilav veya lavaş ekmek ile sunum yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bu tarif, ailenizle veya misafirlerinizle birlikte keyifle paylaşabileceğiniz bir lezzettir. Yanında taze salata veya meze ile daha zengin bir sofra hazırlayabilirsiniz. Kıymalı yoğurtlu kebap, pratikliği ve lezzeti ile kesinlikle denemeniz gereken bir yemektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?